Ricettari generali bibliotheca culinaria s r l Confronto Prezzi e Prodotti 2025

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Manuale di cucina molecolare. ediz. a colori Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su manuale di cucina molecolare. ediz. a colori
Prezzo: 18,05 € (verifica nella scheda prodotto)

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Cucinare con joan roca a bassa temperatura. scopri un modo di cucinare più Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su cucinare con joan roca a bassa temperatura. scopri un modo di cucinare più gustoso, più salutare. ediz. a colori
Prezzo: 27,55 € (verifica nella scheda prodotto)

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I bicchieri dello chef. ediz. a colori Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su i bicchieri dello chef. ediz. a colori realizzato da BIBLIOTHECA CULINARIA
Prezzo: 4,90 € (verifica nella scheda prodotto)

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La matrice dei sapori. l'arte e la scienza di abbinare ingredienti comuni p Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su la matrice dei sapori. l'arte e la scienza di abbinare ingredienti comuni per creare piatti straordinari. ediz. a colori
Prezzo: 49,40 € (verifica nella scheda prodotto)

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Alla piastra. ediz. a colori Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su alla piastra. ediz. a colori realizzato da BIBLIOTHECA CULINARIA
Prezzo: 4,65 € (verifica nella scheda prodotto)

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L'equazione del gusto. la scienza della grande cucina. con oltre 100 ricett Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su l'equazione del gusto. la scienza della grande cucina. con oltre 100 ricette indispensabili. ediz. a colori
Prezzo: 53,20 € (verifica nella scheda prodotto)

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La cucina molecolare. come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquid Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su la cucina molecolare. come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido? ediz. a colori
Prezzo: 18,05 € (verifica nella scheda prodotto)

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Mini madeleine. dolci o salate.... ediz. a colori Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su mini madeleine. dolci o salate.... ediz. a colori realizzato da BIBLIOTHECA CULINARIA
Prezzo: 4,56 € (verifica nella scheda prodotto)

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Il piatto racconta. l'affascinante arte della presentazione. 215 fotografie Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su il piatto racconta. l'affascinante arte della presentazione. 215 fotografie a colori
Prezzo: 33,15 € (verifica nella scheda prodotto)

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Stuzzichini, lecca lecca & co.. ediz. a colori Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su stuzzichini, lecca lecca & co.. ediz. a colori realizzato da BIBLIOTHECA CULINARIA
Prezzo: 5,60 € (verifica nella scheda prodotto)

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Confezione ricette 100% testate: tiramisù, mascarpone & co; pancake, crepe Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su confezione ricette 100% testate: tiramisù, mascarpone & co; pancake, crepes & blini; insalate 30 idee; millefoglie – croccanti e morbidi, dolci o salati; stuzzichini, lecca-lecca; confetture & chutney realizzato da BIBLIOTHECA CULINARIA
Prezzo: 18,00 € (verifica nella scheda prodotto)

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Essicare: tecniche e ricette (segnature) Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su essicare: tecniche e ricette (segnature)
Prezzo: 12,99 € (verifica nella scheda prodotto)

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Formaggio & vino. ediz. a colori (vol. 2) Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su formaggio & vino. ediz. a colori (vol. 2)
Prezzo: 18,00 € (verifica nella scheda prodotto)

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Polpette che passione: ediz. illustrata (cartolina dalla cucina) Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su polpette che passione: ediz. illustrata (cartolina dalla cucina)
Prezzo: 4,99 € (verifica nella scheda prodotto)

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Cuoco senza stelle Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su cuoco senza stelle
Prezzo: 11,40 € (verifica nella scheda prodotto)

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Non solo centrifughe. smoothies, salse, dolci ed altro ancora. ediz. a colo Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su non solo centrifughe. smoothies, salse, dolci ed altro ancora. ediz. a colori realizzato da BIBLIOTHECA CULINARIA
Prezzo: 6,55 € (verifica nella scheda prodotto)

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Il maiale Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su il maiale realizzato da BIBLIOTHECA CULINARIA
Prezzo: 10,00 € (verifica nella scheda prodotto)

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Cottura abbattimento ritorno in temperatura. food management del xxi secolo Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su cottura abbattimento ritorno in temperatura. food management del xxi secolo. ediz. a colori
Prezzo: 28,40 € (verifica nella scheda prodotto)

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Sottovuoto: tecnica evoluta (i professionali) Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su sottovuoto: tecnica evoluta (i professionali)
Prezzo: 19,99 € (verifica nella scheda prodotto)

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Conservazione a temperatura di servizio (i professionali) Scheda Completa

Informazioni e caratteristiche su conservazione a temperatura di servizio (i professionali)
Prezzo: 9,99 € (verifica nella scheda prodotto)

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